Pesce freschissimo cucinato in modo innovativo
Locale situato nel porticciolo di Crotone, tavoli all'aperto molto carini e locale curato anche all'interno.
La cucina proposta è a base di pesce, ovvio visto la zona in cui si trova il ristorante.
La qualità della materia prima è eccellente, il modo in cui è cucinata altrettanto. I piatti non sono classici ma cercano di proporre qualcosa di innovativo e diverso, riuscendoci in pieno.
Antipasti misti veramente buonissimi: arancina di mare, involtini fritti di spada, insalata di polpo con mango e calamaro fritto.
Paccheri con cozze, vongole e battuta di gambero eccezionali; finalmente non il solito sugo di pesce che sa di pomodoro e non di pesce, qua si sentiva il sapore "del mare". Unica pecca la porzione avrebbe potuto essere un pochino più abbondante ma nulla di tragico.
Frittura di paranza ottima ed abbondante. " Tempura calabrese" (pesce e verdure impanate con peperoncino) veramente squisita.
Buoni anche i dolci anche se è la parte del menù che mi ha convinto meno.
Ottimi anche i cocktail, in particolare lo "Spritz Calabrisella".
Conto giusto per ciò che viene offerto, visti la qualità del pesce e la lavorazione.
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